Wagyu DEMI – GLACE
Luxusný základ do kuchyne pripravený z Wagyu kostí, pomaly varených so zeleninou, červeným vínom a koreninami. Na výrobu sa použije približne 60 litrov vody, ktorá sa redukuje na 12 litrov výsledného demi-glace, čím vznikne hustý vývar s mimoriadne koncentrovanou chuťou a bohatou arómou.
Sterilizovaný mäsový výrobok bez éčok a umelých prísad vhodný na priamu konzumáciu aj na prípravu omáčok, steakov, diviny, rizota či cestovín – stačí malá lyžica a jedlo získa profesionálny charakter.
9,82 € (8,25 € bez DPH)
DPH 19%
Sterilizovaný mäsový výrobok
Zloženie: hovädzie WAGYU kosti 95%, hovädzie Wagyu mäso, mrkva, petržlen, cibuľa, zeler, paradajkový pretlak, červené víno, voda, čierne korenie, bobkový list. Pôvod hlavnej zložky: SR.
Skladovanie: 0-24°C, po otvorení 0-4°C, po otvorení spotrebujte do 48 hodín. Chráňte pred priamym slnečným žiarením a mrazom!
Balenie: v skle, 170g. Cena je uvedená za balenie (1 ks)
Jednotková cena za 1 kg: 57,75€ s DPH (48,53€ bez DPH)
